terça-feira, 1 de novembro de 2011

Sorvetão da Maquinona

O verão está chegando e quem com a mente sã não adora um sorvetinho?

Vale a pena fazer essa receita que foi enviada pela minha cunhada chamada Vanessa cujo apelido é Maquinona Japonesa.
 
Já experimentei e posso garantir que é uma delícia e segundo ela muito facil de fazer.

Está esperando o que?

Mãos a obra ou mãos a massa se preferir.

Aproveite e faça as crianças (filhos, netos, sobrinhos) e a criança dentro de você felizes!!


Caramelizar fôrma com buraco no meio.
Depois de esfriar, colocar 4 colheres de Nescau dissolvido em 1/2 copo de leite.
Levar ao fogo 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca e 5 gemas.
Mexer até abrir fervura.
Deixar esfriar.
Bater 5 claras em neve, colocar 10 colheres de açúcar.
Bater até ponto de suspiro e juntar 1 lata de creme de leite sem soro.
Misturar os 2 cremes.
Colocar na fôrma já preparada.
Congelar até o dia seguinte.
Desenformar: Passar toda a fôrma na chama do fogão até soltar todo o soro.

A Vanessa curte muito ficar em casa para fazer essas delicias então, para ilustrar essa receita coloquei A Casa é Sua de Arnaldo Antunes http://www.youtube.com/watch?v=82aj1Bg8FpA

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