Pelo visto o pessoal gosta bastante de frituras, pois agora temos mais uma receitinha enviada pela Paula Portela (nora da Cleide).
Entre um bolinho de chuva e outro ela deve cantar seu repertório de blues, jazz, etc.
Vale a pena conferir a receita e para ilustrá-la coloco Chuvas de Verão com Roberto Carlos e José Augusto: http://www.youtube.com/watch?v=MSQYJ_Z_sR0
2 ovos2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
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