Segundo ela são deliciosos e não é difícil de fazer mesmo para quem não é tão habilidosa ou habilidoso na arte da culinária.
O mais interessante é que você pode preparar em seu próprio forno colocando os temperos e a quantidade de azeite que achar melhor, pois tem alguns que são vendidos por aí ficam muito cheios de óleo, com muito alho, etc. Por exemplo a Suely prefere sem alho eu já prefiro com.
O melhor de tudo é que você pode utilizar em saladas, pizzas, antipastos, entradinhas, canapezinhos, ou sei lá mais o que.
Arregasse as mangas e vá para a cozinha já ouvindo a Elis Regina _ Fascinação : http://www.youtube.com/watch?v=cjNFHV2mxAg&feature=fvst
1 kg ou 2 de tomates maduros e firmes; (lavar bem)
Cortar ao meio e retirar as poupas;
passar sal grosso misturado com um pouco de açúcar por dentro
e por fora das metades;
Deixar virados com a parte cortada para baixo em uma peneira
ou grade por + ou - 2 hs;
Enxugar com papel e colocar tomilho, azeite e orégano;
Colocar em uma assadeira virados para baixo até secar;
Virar um por um para secar um pouquinho o outro lado.
Se preferir pode colocar em um vidro com alho picado, pimenta e azeite.
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