domingo, 16 de outubro de 2011

Crostolly da Tanti Rezi

Essa receita foi enviada pela Mari, mas quem faz é a Titia Tereza também conhecida como D. Terejisa.

Lembro de há muitos anos atrás eu ter experimentado.

Minha mãe comentou que é uma delícia e que não mais lembrava da receita e que agora é uma pena, pois com o colesterol não pode mais apreciar esse prato.

A receita é a seguinte e para acompanhar uma receita tão deliciosa nada como uma música clássica Strauss Zarathustra: http://www.youtube.com/watch?v=X8FL7r7ivL0


2 xícaras de farinha de trigo;
1/2 xícara de açúcar;
2 ovos;
1 pitada de sal;
1 colher de chá rasa de fermento em pó;
água (fica mais crocante) ou leite (fica mais macio)


Misturar tudo até dar o ponto e abrir com o rolo de macarrão. Abrir até a massa ficar bem fininha. Cortar e fritar em óleo bem quente. Passar no açúcar misturado com canela.


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